Cordyline australis est une plante facile à cultiver, assez résistante au froid, au vent et aux embruns. Elle demande seulement d'enlever de temps à autre les feuilles desséchées.
Elle tolère des gels à −8 °C et jusqu'à −13 °C par un temps sec et sur une courte période. Elle est très cultivée dans le Sud de la France. Dans les régions plus au nord, on peut la cultiver en pleine terre à condition de pailler le pied et de la couvrir d'un voile d'hivernage à la mauvaise saison.