Le goumi du Japon, un arbuste polyvalent pour la forêt-jardin
L'Elaeagnus multiflora, communément appelé goumi du Japon, est un arbuste fruitier peu connu mais remarquablement utile au sein d’un jardin-forêt. Avec ses multiples fonctions écologiques, il offre une variété d'avantages qui en font un excellent choix pour les sylvaniers cherchant à créer un espace productif et écologiquement riche.
Ses fruits rouges et allongés, mûrissant en début d'été, sont non seulement comestibles mais aussi très nutritifs, riches en vitamines et en antioxydants.
Avantages écosystémiques du goumi du Japon
- Fixation d'azote : Comme d'autres membres de la famille des Elaeagnus, le goumi fixe l'azote de l'air dans le sol grâce à des bactéries symbiotiques dans ses racines, enrichissant ainsi le sol et aidant les plantes voisines à prospérer.
- Plante mellifère : Les fleurs aromatiques attirent les abeilles et d'autres pollinisateurs, améliorant la pollinisation au sein du jardin et soutenant la biodiversité des insectes.
- Haie et brise-vent : Dense et robuste, le goumi peut servir de haie ou de brise-vent, offrant une protection contre les éléments pour les autres plantes et les habitats fauniques.
- Fruits comestibles : Les baies, à la fois sucrées et légèrement acidulées, peuvent être consommées fraîches ou transformées en confitures, jus et autres préparations culinaires.
- Aliment pour la faune : Les animaux, notamment les oiseaux et certains mammifères, apprécient également les fruits, intégrant ainsi le goumi dans la chaîne alimentaire locale.
- Attraction des insectes auxiliaires : Le feuillage et les fleurs attirent une variété d'insectes bénéfiques qui aident à lutter contre les ravageurs et à polliniser les plantes.
- Contribution à la matière organique : Les feuilles tombées et les branches élaguées se décomposent pour enrichir le sol en matière organique, améliorant sa fertilité et sa structure.
- Refuge pour les oiseaux : Les oiseaux utilisent souvent le goumi pour nicher et se protéger, ajoutant une dimension supplémentaire de biodiversité au jardin.
Planter un goumi du Japon
- Le goumi préfère un endroit ensoleillé mais tolère la mi-ombre. Il est adaptable à de nombreux types de sols, pourvu qu'ils soient bien drainés.
- Une taille légère après la récolte des fruits peut aider à maintenir la forme de l'arbuste et à encourager une fructification abondante pour l'année suivante.
L'Elaeagnus multiflora, avec ses multiples fonctions écologiques, est un excellent ajout à tout jardin-forêt. Sa capacité à enrichir le sol, à attirer la biodiversité, à offrir protection et nourriture, ainsi qu'à produire des fruits délicieux, en fait un allié précieux.