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Les avantages de leur intégration

• Elles y trouvent leur habitat favori, choisissant entre soleil, ombre et mi-ombre, mais aussi des perchoirs et du mulch à gratter... un environnement qui leur rappellera les forêts d'altitude dont elles proviennent;
• Elles se nourrissent de vermifuges naturels tels que le fenugrec, le thym ou l'achillée millefeuille;
• Elles augmentent leur autonomie alimentaire en se nourrissant de vers dans le mulch ou dans les fruits tombés, en picorant les graines, les baies et les feuilles;
• Elles régulent les nuisibles sous les arbres fruitiers tels que le carpocapse, un papillon nocturne qui pond dans les fruits (pommes, poires, abricots, prunes, noix, châtaignes), ou le balanin, un charançon qui se régale des noisettes;
• Elles étalent et recyclent rapidement le compost aux 4 coins du jardin, rendant les minéraux rapidement disponibles pour les sols.

→ Prévoir toutefois un complément en grains et céréales, mais idéalement cultivées entre les bosquets ou les haies (avoine, tournesol, triticale).

Un design adapté

• Le poulailler peut être aménagé sous la forme d'une forêt-jardin, ce qui convient mieux aux poules qu'un espace vide
• Les objectifs de la strate haute: ombrage, protection des rapaces et fructification
• Mûrier blanc, raisinier de Chine (Hovenia dulcis), noyers, albizia
• Les pêchers tolèrent particulièrement bien le fumier de poule frais
• Une strate intermédiaire comestible pour les poules
• Caraganier, baies de goji, amarantes
• Les poules se régalent de la lampsane ou "poule grasse" (Lapsana communis )
• Une strate basse résistante au grattement, si possible picorable
• Plantes aromatiques (thym, sarriette, lavande), hémérocalles, lierre
• Des grimpantes sur le treillis du poulailler qui pourront rapidement faire de l'ombre
• Vigne, kiwi, akébia
• Les poules à l'ombre des arbres et arbustes se sentent en sécurité au printemps et en été
• Dans un jardin en pente, stocker le fumier en haut du jardin: les poules l'épandront généreusement dans la pente
• Mettre les jeunes plantes en cage plutôt que les poules
• Ne pas planter les arbres trop près du grillage, sinon les poules vont les utiliser pour voler vers la liberté
• À l’installation, apporter sciure, copeaux de bois et autres matériaux carbonés pour normaliser le rapport C/N (carbone/azote) et contrebalancer au pied des plantes l’excès azoté et phosphoré des fientes (source: Fabrice Desjours)
• Plantez des laitues près de votre poulailler. Ces légumes poussent vite, sont faciles à entretenir et représentent un véritable festin pour les poules (en complément d’une alimentation adaptée).

Des aromates pour les poules

Source: Quelles plantes dans le poulailler ? - Régal Basse-cour et ChatGPT

• Le basilic : le basilic éloigne les parasites. Il est également efficace pour soulager la gale, les mycoses et la teigne. Vous pouvez le planter dans le poulailler ou le donner en infusions.
• Le romarin (Salvia rosmarinus) : il lutte contre les microbes, les maladies comme les rhumes ou les rhumatismes. Il participe également à garder le système urinaire et le système digestif en bonne santé.
• La menthe : Elle éloigne les insectes, les parasites (comme les poux rouges) et les rongeurs. Elle peut être utilisée pour soulager les maux d'estomac et aider à lutter contre les parasites intestinaux. Elle a également des propriétés aromatiques qui peuvent aider à améliorer l'odeur de l'enclos des poules.
• Le thym : il renforce les défenses naturelles de volailles et les protège des maladies. C’est aussi un antiseptique puissant.
• La sauge (Salvia officinalis) : elle est antiseptique et anti inflammatoire. Elle améliore la digestion et réduit le stress.
• Le persil : il stimule l’organisme et nettoie les reins.
• L’origan (Origanum vulgare) : il aide à lutter contre la coccidiose et booste les défenses immunitaires. Source de nombreuses vitamines et de fibres, il protège les poules contre les maladies respiratoires et cardiovasculaires.
• La camomille: elle peut être utilisée pour calmer les poules et favoriser leur sommeil. Elle peut également aider à soulager les maux de tête et à réduire le stress.
• La lavande: elle peut être utilisée pour aider à soulager le stress et à favoriser le sommeil des poules. Elle a également des propriétés insectifuges qui peuvent aider à protéger les poules contre les parasites.
• L'arnica: elle peut être utilisée pour soulager les douleurs musculaires et articulaires, et aider à la récupération après un effort physique intense.

Choisissez des plantes qui poussent bien dans votre région et plantez-les de manière à ce qu'elles ne prennent pas trop de place dans l'enclos des poules.

Si j’étais une poule…

Si j'étais une poule pondeuse, j'aimerais avoir un poulailler qui me permette de me sentir en sécurité et à l'aise. Voici quelques éléments que j'aimerais trouver dans mon poulailler de rêve:

• Des perchoirs confortables et à différentes hauteurs: les poules aiment avoir des endroits où se percher et se détendre, alors j'aimerais avoir des perchoirs qui me permettent de m'étirer et de me déplacer librement.
• Un espace pour pondre: j'aimerais avoir un endroit tranquille et confortable où je peux pondre mes œufs en toute sécurité.
• Des mangeoires et des abreuvoirs facilement accessibles: j'aimerais avoir des mangeoires et des abreuvoirs qui sont faciles à atteindre et qui ne sont pas encombrés par les autres poules.
• Des plants comestibles: j'aimerais avoir accès à des plantes que je peux manger directement, comme des légumes, des herbes et des graines. Cela me permettrait de me nourrir de manière plus naturelle et de varier mon régime alimentaire.
• Un espace extérieur aménagé: j'aimerais avoir un espace extérieur où je peux me promener et gratter la terre, ce qui me permettrait de me dépenser et de rester en forme.

En résumé, mon poulailler de rêve serait un endroit confortable et agréable où je peux me déplacer librement, me nourrir de manière variée et me détendre en toute sécurité.

Pour aller plus loin sur le sujet

• La vidéo Il met des poules dans son verger et ça fait des miracles, de L’ArchiPelle
• Le chapitre L'élevage agro-forestier du livre d'Antoine Talin, Forêt comestible et haie fruitière
• Le chapitre L'élevage en forêt du livre de Damien Dekarz, La Forêt Comestible
• L’article Des poules dans un jardin-forêt de Fabrice Desjours et l’encart “Un parcours en 3D” de son livre Jardins-forêts

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