Concepteur·rice de forêts comestibles

📣 Webinaire questions-réponses — jeudi 3 septembre, à 20h

Tu envisages de te former à la conception de forêts comestibles ? On organise un webinaire pour répondre à toutes tes questions sur cette édition du cursus : programme, rythme, projet réel, débouchés — c’est le moment d’en discuter ensemble. Inscris-toi via ce formulaire : tu recevras ton lien Zoom, ainsi que le replay et le compte-rendu complet du webinaire de juillet.

Tu préfères en parler de vive voix ? Réserve un appel de 20 minutes avec Mohammad, le coordinateur du cursus.

Une année pour acquérir des bases solides en conception de forêts comestibles — et rejoindre un réseau de praticien·nes avec qui lancer ton projet ou accompagner ceux des autres. Certain·es en font une activité, souvent en complément ; tou·tes en ressortent outillé·es, relié·es et transformé·es.

La Semisto Academy ouvre une nouvelle promotion de 15 personnes motivées par la conception de forêts comestibles — l’un des savoir-faire essentiels des décennies à venir. Réparti sur 30 jours, le cursus mêle écologie, design et mise en œuvre sur le terrain. C’est la formation la plus détaillée de la francophonie pour développer les techniques de conception et d’implantation de forêts comestibles et de jardins comestibles. À l’issue du parcours, en juin 2027, tu es accrédité·e Concepteur·rice de Forêts Comestibles.

Le cursus démarre en octobre 2026 par une immersion dans l’écologie des forêts-jardins. Michael Hulet ouvre la saison avec la vision : pourquoi nous entrons dans l’ère des forêts comestibles, et vers où nous avançons ensemble.

La remise des certificats de la promotion précédente, en mai dernier.

Ce que tu vas apprendre

Le programme combine fondations écologiques, méthode de design et gestes d’implantation :

• Les fondations de l’écologie forestière et de la biologie de l’arbre
• L’écologie spécifique des écosystèmes de forêt comestible
• La méthodologie de design Semisto (gestion du client de A à Z)
• L’implantation d’une forêt comestible : multiplication végétale, sélection des espèces, techniques de plantation et soin des arbres
• Le développement d’un vrai projet client aux côtés des mentors du bureau d’études
• La conception de palettes végétales adaptées à un projet précis
• Le design de l’eau dans les jardins-forêts
• L’estimation et la gestion du budget
• L’expertise des strates basses et des strates ligneuses

Tu observes le fonctionnement du Semisto Design Labs en tant que « butineur·se » et tu t’appuies sur la plateforme Terranova pour des projets professionnels concrets.

À la fin du cursus, tu sais :

• lire un terrain et comprendre les interactions systémiques ;
• concevoir et implanter professionnellement des forêts comestibles ;
• mobiliser les bons outils à chaque étape d’un projet.

Un vrai projet, de vrais porteurs de projets

Pas d’exercice fictif : cette édition embarque quatre porteurs et porteuses de projets réels. Tu les rencontres pour l’interview et l’analyse de terrain, tu conçois pour leur lieu, et tu leur présentes ton pré-projet puis ton projet détaillé — comme dans une vraie mission de design, encadré·e par les mentors du bureau d’études.

Tu as toi-même un jardin en Belgique ? Deviens client·e du cursus : la promotion conçoit ton jardin-forêt, pour un engagement solidaire de 1100 €.

Et après le cursus ?

Soyons francs : aujourd’hui, rares sont celles et ceux qui vivent à 100 % du design de forêts comestibles — y compris au sein de notre bureau d’études, où chacun·e combine plusieurs activités. Ce que le cursus t’apporte vraiment, ses diplômé·es le disent mieux que nous : des bases solides, une vision systémique du vivant, et un réseau qui reste.

• Tu peux lancer ton activité, à ton rythme — souvent en complément d’une autre : une diplômée de la dernière promotion démarre son activité de conception cet été.
• Tu peux collaborer avec l’écosystème Semisto — pépinière-école, chantiers, fiches plantes, formations, Design Labs : 10 diplômé·es sur 13 de la dernière promotion souhaitent poursuivre l’aventure avec nous, et nous consolidons ce réseau pour soutenir au mieux celles et ceux qui en sortent.
• Tu transformes ton propre lieu et ceux de ta communauté — ton jardin, un projet collectif, ta commune.

Le réseau, concrètement : la promotion 2025-2026.

À qui s’adresse ce cursus

Le cursus convient à toute personne motivée et passionnée par l’agroforesterie et les forêts comestibles, ainsi que les professionnel·le·s du paysage, de la multiplication végétale, de l’arboriculture, de l’horticulture, de l’agroforesterie, de la botanique et des domaines voisins. Notre idéal est de réunir un groupe mixte de professionnels et de personnes en transition professionnelle issues de métiers qui ne touchent pas nécessairement à l’écologie.

Pas besoin d’un parcours agricole : l’idéal est simplement d’avoir déjà expérimenté un bout de jardin-forêt chez toi ou ailleurs. Et si tu n’es pas sûr·e d’être au bon endroit, ne t’élimine pas tout·e seul·e — viens en parler au webinaire ou réserve un appel avec Mohammad.

Le calendrier 2026-2027

Les sessions se déroulent principalement aux 4 Sources, à Yvoir (entre Namur et Dinant), d’octobre 2026 à mai 2027, à raison d’environ 4 jours par mois. On travaille en séjours de deux jours, du vendredi matin (9h30) au samedi après-midi (17h). Si tu viens de loin, tu peux loger sur place dès le jeudi soir.

Dates	Au programme	Lieu
16-17 octobre	Vers l’ère de la forêt comestible (Michael Hulet)	Les 4 Sources, Yvoir
6-7 novembre	Imiter la forêt (Laurence Delahaye)	Bois de Spy
13-14 novembre	Visites inspirantes : Het Voedselbos + Eetbos, Deinze	—
27-28 novembre	Méthodologie Design Checklist + interview, analyse et croquis (Eric Luyckx)	Les 4 Sources
11-12 décembre	Fertilité, interactions plantes-faune, planification et récoltes (Michael Dossin)	Les 4 Sources
8-9 janvier	Les niches écologiques (Laurence Delahaye)	Les 4 Sources
22-23 janvier	Biologie de l’arbre et santé de l’arbre (Laurence Delahaye)	Les 4 Sources
5-6 février	Objectifs différents, designs différents (Eric Luyckx) ; implantation de la forêt-jardin (Julie Chevolet)	Les 4 Sources
19-20 février	Le design de l’eau dans les jardins-forêts (Antoine Vilain)	Les 4 Sources
12-13 mars	Concevoir les palettes végétales (Eric Luyckx) ; atelier d’implantation et de plantation (Julie Chevolet)	Les 4 Sources
26-27 mars	Peer reviews thématiques (collectif) + finalisation des pré-projets (Eric Luyckx)	Les 4 Sources
9-10 avril	Estimation et contrôle du budget (Erwin Demarbaix)	Les 4 Sources
23-24 avril	Expertise de la strate basse (François Delforge) ; expertise des strates ligneuses (Corentin Hennuy)	Namur → Les 4 Sources → Vaux-sur-Sûre
14-15 mai	Visite inspirante : Ketelbroek, Pays-Bas (Wouter Van Eck)	—
28-29 mai	« Et maintenant, on va où ? » + Semisto Party (collectif)	Les 4 Sources

Au fil de l’année, des visites inspirantes t’emmènent sur des sites de référence en Belgique, aux Pays-Bas et en France — Het Voedselbos, Eetbos, Ketelbroek, la Ferme biologique du Bec Hellouin, et d’autres jardins multi-strates et projets d’agroforesterie.

Nouveautés 2026-2027

Cette quatrième édition a été enrichie pour répondre encore mieux à tes besoins :

• L’implication de vrais porteurs de projets — l’exercice central du cursus se fait sur des lieux réels, pour de vrais client·e·s (voir « Un vrai projet, de vrais porteurs de projets » plus haut).
• Des webinaires sur des sujets spécifiques — le collectif Semisto propose une série de webinaires sur des thèmes complémentaires aux sessions.
• Des réductions à des ateliers pratiques — un accès à prix réduit aux activités complémentaires organisées par Semisto ou ses partenaires : greffe, multiplication végétale, création de mare, etc.
• Des analyses de cas concrets — l’étude de designs existants, retours d’expérience et partages d’expertises pour affiner ta compréhension du design.
• Des collaborations étroites avec le Semisto Design Labs — tu suis des Peer Reviews (revues de projet) et observes de A à Z les étapes d’un projet de design, du premier contact client au suivi des plantations.
• Des moments de travail collaboratif — en sous-groupes pour la réalisation de projets, et en grand groupe pour des échanges riches et inspirants.
• Des formations complémentaires optionnelles — des journées bonus pour approfondir des domaines spécifiques (création d’une mare, taille d’arbres fruitiers, greffe, etc.).
• Davantage de temps en extérieur — des travaux pratiques sur le terrain et des visites thématiques de projets aux finalités variées (biodiversité, recherche scientifique, production alimentaire, etc.).
• Des bilans personnalisés — des temps d’évaluation collectifs et individuels pour mesurer tes progrès et ajuster ton apprentissage.
• La technologie au service de la connaissance — toutes les sessions en salle aux 4 Sources sont enregistrées et publiées sous forme de syllabus dans ton espace privé My Semisto.

Hébergement et repas

La formation a lieu les vendredis et samedis, pour te laisser une journée précieuse de week-end. Tout le monde loge ensemble, en chambres partagées, à La Hulotte des 4 Sources, notre hébergement rural rénové avec des matériaux écologiques.

Le lieu principal se situe à Yvoir, accessible en train via la ligne IC Bruxelles-Luxembourg. Pour les visites en Belgique et à l’étranger, ainsi que les éventuels déplacements sur chantier, les points de départ seront communiqués pour organiser des covoiturages.

Côté repas, Stéphanie, la cuisinière sur place, prépare des plats à partir de produits frais des jardins, de plantes sauvages et de produits bio issus de la coopérative de producteurs Paysans-Artisans et de magasins bio locaux. Le repas du vendredi midi se fait sous forme d’auberge espagnole : chacun·e partage un plat. Indique tes intolérances et allergies dans le formulaire d’inscription pour des repas adaptés.

Prix et modalités

Le cursus complet revient à 3 600 € pour 30 jours de formation professionnelle, hébergements et repas inclus (sauf le repas du vendredi midi, en auberge espagnole). Ce montant couvre :

• la rémunération des formateur·rice·s et le remboursement de leurs déplacements ;
• les hébergements aux 4 Sources et lors des visites ;
• les repas de la Cuisine des 4 Sources (locaux, bio) ;
• les repas du vendredi soir au restaurant lors des sessions de visite ;
• la location des espaces de formation ;
• la coordination des visites avec les porteurs de projets inspirants ;
• le café, le thé, les infusions et les fruits durant les sessions.

Formation exemptée de TVA en vertu de l’article 44 du Code de la TVA.

Paiement — un acompte de 350 € confirme ton inscription. Tu peux régler la totalité immédiatement (un énorme soutien pour Semisto) ou opter pour un paiement échelonné, sans frais. Concrètement : 350 € d’acompte à l’inscription, puis par exemple 8 mensualités de 406,25 € d’octobre 2026 à mai 2027 — le rythme exact se définit avec toi, jusqu’au paiement complet en mai 2027.

Soutien financier — Semisto réserve un soutien à quelques personnes qui en ont besoin : jusqu’à 4 étudiant·e·s peuvent bénéficier d’une prise en charge couvrant jusqu’à 44 % des frais (coût réduit à 2 000 €, voir la FAQ).

Inscription

1. Complète le formulaire d’inscription.
2. Choisis ton option de paiement (en une fois ou échelonné).
3. Verse l’acompte de 350 €.
4. Reçois la confirmation personnelle de l’équipe.
5. Prépare-toi pour les premières sessions d’octobre aux 4 Sources.
6. Profite du moment présent.

Compléter le formulaire d’inscription →

Une hésitation, une question avant de te lancer ? Réserve un appel de 20 minutes avec Mohammad, le coordinateur du cursus.

FAQ

En savoir plus sur le cursus

Qu'est-ce que le cursus de Concepteur·rice de Forêts Comestibles ?

Une série de cours théoriques et pratiques pour celles et ceux qui souhaitent passer à un niveau supérieur dans la conception de forêts-jardins et de systèmes agroforestiers, en visant une activité professionnelle. Il permet de concevoir et d’implanter efficacement, en assurant la confiance lors des rencontres client. Il s’adresse en priorité aux professionnel·le·s (paysagistes, pépiniéristes, porteur·euse·s de projet) — avec une place pour celles et ceux qui ne sont pas encore professionnel·le·s mais sont en transition vers ce métier.

Où se déroulent les cours ?

Principalement aux 4 Sources (tiers-lieu à Yvoir, entre Namur et Dinant), avec certains cours ailleurs en Wallonie et des visites en Belgique et dans les pays limitrophes.

Jusqu'à quand puis-je m'inscrire ?

Les inscriptions se clôturent le 30 septembre 2026, ou plus tôt si les 15 places sont confirmées avant. Contacte-nous si tu as besoin de temps pour décider.

Dans quelle langue est donnée la formation ?

Les cours et documents sont en français. Certains documents partagés peuvent être en anglais ; les visites en anglais ou en néerlandais sont traduites.

Qu'est-ce que je vais apprendre ?

À comprendre les écosystèmes forestiers, à concevoir avec des choix judicieux, à maîtriser l’implantation et à gérer les projets efficacement, avec des documents téléchargeables et l’accès à une communauté en ligne.

Quels sujets ne sont pas traités ?

Le cursus se concentre sur la création de jardins-forêts et de haies fruitières, en abordant la gestion de projet, la communication client et les budgets. D’autres formations complémentaires te seront recommandées.

Est-ce que le cours remplace l'expérience pratique ?

Non. Il a été conçu pour aider les personnes ayant une expérience réelle du jardin-forêt à passer à un niveau supérieur. La mise en pratique reste essentielle.

Frais et garanties

Combien ça coûte ?

Les frais sont de 3 600 €, hébergement et repas inclus (sauf l’auberge espagnole du vendredi midi). Cette somme aide à professionnaliser et uniformiser les activités.

Comment financer mes frais différemment ?

Semisto peut faciliter jusqu’à 44 % de financement (coût réduit à 2 000 €). Tu peux chercher le soutien de fondations, d’associations, ou lancer un appel participatif. L’inscription est requise avant le contact pour étudier les solutions financières.

Devrai-je participer à nouveau pour conserver l'accès aux contenus ?

Non : tu bénéficies d’un accès à vie à l’ensemble du contenu, y compris tout le matériel ajouté au fil du temps.

Offrez-vous une garantie ?

Oui : ton acompte est intégralement remboursé si tu te désistes avant le 30 septembre 2026, sans justification à donner. Et avant de t’inscrire, on t’encourage à venir au webinaire ou à réserver un appel avec Mohammad — on préfère un choix sûr à une inscription regrettée.

Quels modes de paiement sont acceptés ?

L’acompte initial se règle en ligne par Bancontact ou carte de crédit. Les paiements suivants se font par virement bancaire.

Puis-je annuler mon inscription et être remboursé·e ?

Avant le 30 septembre 2026 : oui, ton acompte est intégralement remboursé, sans justification. Après cette date, le cursus étant limité à 15 étudiant·e·s, le remboursement intégral n’est possible que si une personne en liste d’attente peut te remplacer, après une annulation pour raisons sérieuses.

Comment fonctionne le plan de versement ?

Un acompte obligatoire de 350 € se règle en ligne. Un plan sans frais permet ensuite d’échelonner le solde de 3 250 € en plusieurs versements, jusqu’au paiement complet en mai 2027 — par exemple 8 mensualités de 406,25 € d’octobre à mai.

À qui s’adresse ce cursus ?

À qui convient le cursus ?

Aux personnes passionnées qui ont déjà mis les mains dans la terre, chez elles ou ailleurs ; aux personnes en transition professionnelle prêtes à s’investir ; aux paysagistes qui créent des paysages nourriciers ; aux maraîcher·e·s qui développent des haies fruitières ; aux sylvanier·e·s qui améliorent leurs rendements ; aux pépiniéristes qui créent des pépinières spécialisées.

À qui NE convient PAS le cursus ?

À celles et ceux qui découvrent tout juste le concept de jardin-forêt (une formation découverte ou la semaine « Focus » est alors un meilleur point de départ) ; qui cherchent des compétences uniquement pour un jardin privé (les semaines « Focus » sont alors recommandées) ; qui ne prévoient pas d’application réelle ; qui veulent éviter l’effort d’un apprentissage complexe ; ou qui manquent de courtoisie et de respect mutuel. En cas de doute, ne t’élimine pas tout·e seul·e : viens en parler au webinaire ou réserve un appel avec Mohammad.

Les contenus seront-ils adaptés à mon climat ?

Le cursus est centré sur le climat tempéré, et aborde les différences climatiques au moment de la conception.

Derniers petits détails

Comment soutenez-vous les étudiants ?

Des formateur·rice·s expérimenté·e·s sont accessibles durant le cursus, et un groupe WhatsApp privé permet l’échange et le soutien mutuel.

Et si j'ai d'autres questions ?

Contacte Semisto par e-mail ou au +32 (0)490/46.76.69 pour toute réponse ou échange.