Taille fruitière et viticole

20 places • 175 € • 7 et 8 mars 2026 à Chaumont-Gistoux (Brabant Wallon)

Une formation de deux jours pour la santé et la productivité de tes arbres fruitiers

Rejoins-nous pour une formation de deux jours dédiée à la taille des arbres fruitiers et des petits fruitiers, essentielle pour garantir une bonne production et la santé des arbres.

Cette formation te permettra d'apprendre les techniques de taille adaptées à différents types de fruitiers, tout en respectant les cycles de croissance des plantes. Nous prendrons le temps de bien avancer, tant dans la théorie que dans la pratique, pour maîtriser les gestes essentiels.

Deux jours intensifs sur la taille dans un lieu magnifique en pleine éclosion, la micro-ferme de la Queue de Pelle à Chaumont-Gistoux.

Cette formation, divisée en deux parties théoriques et pratiques (en petits groupes), t’offre l'opportunité de développer des compétences essentielles pour prendre soin de tes arbres fruitiers, assurant leur santé et leur productivité.

Nous aborderons des sujets tels que la physiologie et la vigueur de l’arbre, l'observation et la reconnaissance de certaines espèces, les différents types de taille, ainsi que des trucs et astuces à mettre en place et les erreurs à éviter. L'entretien et concrètement la taille des vignes sera également abordé par Vincent Dewaersegger.

Au programme de ces deux journées

1. L’Art de l’Observation

Avant de sortir le sécateur, nous apprendrons à "lire" le végétal :

Reconnaissance des espèces : Comprendre les besoins spécifiques.
Analyse sanitaire : Identifier les blessures, les pathologies et la réaction de l'arbre à son environnement (vent, sol).
Évaluation de la vigueur : Examiner les pousses de l'année et déterminer le stade de vie (jeune, adulte, sénescent) pour choisir entre taille de formation, d'entretien ou de restauration.

2. Techniques et Formes de Conduite

Nous explorerons les méthodes adaptées à chaque contexte :

La taille en gobelet : Méthode traditionnelle pour ouvrir le centre de l'arbre. Focus sur les points de vigilance (entretien annuel et protection contre les brûlures solaires).
La taille en axe central : Apprendre à conduire l'arbre autour d'une flèche verticale pour une structure équilibrée.
La taille des fruitiers palissés : Idéale pour les petits espaces et les murs.
Techniques spécifiques : Taille trigemme, taille douce et régulière.
Focus par espèce : Pommier, poirier, prunier, noyer, pêcher, cerisier, abricotier, etc.

3. LA NOUVEAUTÉ : La Taille de la Vigne

Pour la première fois, nous consacrons un volet complet à la viticulture :

Comprendre la physiologie de la vigne.
Maîtriser les gestes spécifiques pour assurer la pérennité du cep et la qualité des grappes.

4. Petits Fruits

Petits fruitiers : Comme lors de l'édition précédente, nous verrons comment optimiser la production des baies et arbustes.

Ce que tu apprendras

Utilisation des outils de taille ✔️ Familiarise-toi avec les outils nécessaires et apprends à les manier avec précision et sécurité.
Lecture de l’arbre ✔️ Comprends la structure unique de chaque arbre fruitier et identifie les meilleures branches à tailler pour favoriser une croissance saine.
Techniques de taille ✔️ Maitrise les techniques de coupe pour favoriser la fructification et prévenir les maladies.
Entretien préventif ✔️ Apprends à détecter les signes de maladies ou de faiblesses et à intervenir pour maintenir tes arbres en bonne santé.
Et un focus spécifique : maîtrise de l'entretien et de la taille des vignes avec Vincent Dewaersegger ✔️

Rejoins-nous pour deux jours riches en apprentissages et en partages, et repars avec la confiance et les compétences nécessaires pour prendre soin de tes fruitiers.

En pratique

Quand ? Le samedi 7 et dimanche 8 mars 2026 de 9h30 à 17h
Où ? À la Micro-ferme de la Queue de Pelle rue Arsène Matton, 9 1325 Chaumont-Gistoux Brabant Wallon
Du matériel spécifique à prévoir ?

Tout matériel de taille à ta disposition (sécateur, scie, etc.).
Des vêtements de travail adaptés à la météo.
De quoi prendre note.
De l'eau et ton pique-nique pour le midi (froid).

À quel prix ? Ces deux journée sont accessibles au prix de 175€ TVAC

Un e-mail avec les informations pratiques complètes sera envoyé quelques jours avant la formation à tous les participants.

En profiter pour découvrir la Micro-ferme de la Queue de Pelle

Cette journée de formation aura lieu à la micro-ferme de la Queue de Pelle, où tu rencontreras Frédérique et Vincent, avec qui tu pourras échanger sur ce projet qui est également leur lieu de vie, et suivre une visite guidée de la micro-ferme.

Formateurs

Corentin Hennuy

Pépiniériste, youtubeur et sylvanier, Corentin est passionné par les jardins-forêts. Sa spécialité ? Les arbres et les arbustes fruitiers hors du commun. Il rêve qu’un jour l’arbre trouve une place centrale dans l'agriculture.

Vincent Dewaersegger

Co-fondateur de la Micro-ferme de la Queue de Pelle, Vincent est passionné par la Nature et la viticulture. Il partagera avec nous son expérience pratique et la vision de son projet agroécologique. Il vous guidera notamment dans la taille spécifique et l'entretien des vignes.